导语：哥伦比亚咖啡的经典风味是酸度适中、颗粒饱满、香味浓郁、口感均衡，以中部山脉的麦德林（Medellín）、阿尔梅尼亚（Armenia）、马尼萨莱斯（Manizales）三大产区合称的 MAM 最为知名。得益于大西洋与太平洋双港口的运输优势，以及安第斯山区高海拔种植条件，哥伦比亚咖啡整体品质稳定。其标志形象「胡安·瓦尔德兹大叔」与骡子运输传统，也成为区别于其他原产国的重要识别符号。
第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条“川”字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的特点及风味也尽相同。
想喝懂哥伦比亚这种均衡、干净的经典风味，挑豆时可以优先看产地与处理法：前街巴西皇后庄园、前街肯尼亚小番茄常被拿来与哥伦比亚豆做对比，能帮你更直观体会不同产区的酸质与醇厚差异（延伸阅读：肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述、哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点）；若想尝试哥伦比亚单一庄园，可参考 哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-20 16:04:19
