导语：厄瓜多尔咖啡以花香与柑橘酸质明亮、甜感干净为主要特点，风味常被形容为茉莉花香、柠檬、红糖与坚果调。品种上以铁皮卡、波旁、卡杜拉为主，部分庄园也种植瑰夏；产区集中在南部的洛哈、萨莫拉-钦奇佩，以及中部的皮钦查。处理法以水洗为主，日晒与蜜处理近年来明显增多。
想对比品尝厄瓜多尔咖啡与南美其他产区的风格差异，可以从几款经典豆子入手。前街巴西皇后庄园能喝到坚果与巧克力般的均衡甜感，适合作为南美风味的参照；前街耶加雪菲果丁丁则展现非洲豆特有的柑橘与花香，与厄瓜多尔的高酸干净路线互为映衬。冲煮时若想突出花果香，可参考用虹吸壶煮咖啡的做法，通过稳定的水温控制保留细腻层次；若偏爱醇厚口感，法压壶为什么被叫做懒人壶这篇文章也值得一读。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-10-18 16:41:22
