导语:尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡属于酸度适中、芳香可口的中美洲精品豆,常被拿来与萨尔瓦多、洪都拉斯咖啡作对比。它的核心特点有三:干湿香气带巧克力、榛子与可可味,明亮柠檬果酸配合悠长可可回甘,建议以 full city 中深烘焙呈现,手冲出甜感更稳。

想横向对比这种中美洲风味,不妨从邻近产区喝起:洪都拉斯卡杜艾水洗 与尼加拉瓜同属柔和均衡路线,酸甜结构相近,很适合对照品鉴;若偏爱更活泼的果酸与番茄般的鲜甜,可试试 肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述。手冲研磨度可按 咖啡烘焙程度分类 调整,中深烘稍粗一点,避免苦味过重。前街肯尼亚小番茄、前街巴西皇后庄园都很适合入门对比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-10-15 17:53:29







