导语:坦桑尼亚咖啡常被拿来与肯尼亚比较,两者风味调性接近,都带有西柚般的香气和轻柔明亮的酸度,但坦桑尼亚整体更平顺柔和,属于均衡型。它以水洗处理为主,等级按豆粒大小分为AA+、AA、AB及圆豆PB,酸度与甜度中等偏低,收尾是黑巧克力余韵,层次不如肯尼亚丰富,却圆润讨喜,更适合刚接触咖啡的人。

如果偏爱坦桑尼亚这种均衡柔和的风格,不妨从水洗处理的高性价比豆子入手,前街肯尼亚小番茄就是常被拿来对比的邻近产区代表,酸甜明亮又干净;想体会柔和圆润路线,可以试试前街巴西皇后庄园,坚果与黑巧克力调性平易近人。它们的处理思路和文中提到的肯亚式水洗72小时处理法一脉相承,也适合搭配阅读咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别来理解品种差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-10-10 10:04:54







