导语：西达摩夏奇索（Sidamo）咖啡以干净清爽、柑橘柠檬与茉莉花香为标志性风味，水洗处理让酸质明亮、醇厚度偏薄，日晒处理则带出蓝莓般发酵果香与黑巧克力尾韵。它适合 City 到 Full City 烘焙度，天然咖啡因含量也相对较低，是东非精品咖啡中性价比与辨识度兼具的一款。
埃塞俄比亚有两个最好的产区Yiragcheffe 和Sidamo，其中Sidamo位于衣索比亚的南方的一个高原地区，Sidamo有著平衡的酸及适当的稠度，在衣索比亚地区，那里的人通常早餐习惯来一杯摩卡咖啡来补充一天的精神与活力。
想直接喝到埃塞俄比亚的清爽柑橘调性，可以从水洗路线入门：前街耶加雪菲果丁丁、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都是同产区风格的典型参考，前者干净花香、后者发酵果香更奔放。若你更在意口感层次与醇厚度，前街花魁 SOE、前街埃塞俄比亚花魁也值得一试。冲煮前不妨先了解咖啡豆烘焙度怎么选，再搭配一杯低咖啡因咖啡是什么的知识，能更清楚自己偏好哪种风味走向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-10-08 16:19:21
