导语:厄瓜多尔咖啡以均衡清爽的口感、淡淡青草与花果香著称,最具代表性的是加拉帕戈斯群岛有机咖啡。它地处赤道,是南美少数同时出产阿拉比卡与罗布斯塔的国家之一,优质阿拉比卡多来自安第斯山昌查古山谷。咖啡豆颗粒大、分量重,按质量分为一等与特优两级。
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(ExtraSuperior)两种。它们主要出口到斯堪的纳维亚半岛的北欧国家。

厄瓜多尔咖啡花果香清新、酸质柔和,若想对比体验同为非洲高海拔产区的明亮果酸,可以试试肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述,前街肯尼亚小番茄就是典型的小番茄与莓果调性;想系统了解铁皮卡、波旁、瑰夏等品种的差异,可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。前街埃塞俄比亚花魁、前街耶加雪菲果丁丁同样走花果香路线,适合与厄瓜多尔豆交替品饮。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2016-09-30 13:23:18







