布隆迪咖啡风味怎么样？和肯亚耶加雪菲有什么不同？
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-10-17
网友点评
导语：布隆迪咖啡以蜂蜜、金桔、紫罗兰花香的复合调性著称，酸质轻盈、口感柔滑，整体风格比肯亚豆更柔和。它多种在海拔1750-2000米高山，品种以波旁系列为主，传统水洗处理让豆相干净均一。想理解布隆迪在中东非产区里的定位，可对照它和耶加雪菲、肯亚的异同来喝。
争取民族进步统一党（Le Parti de l'Unité pour le Progrès National-UPRONA）：简称乌党，1959年1月成立，是图西族最大政党。布独立以后长期执政。1993年6月多党选举失败后，失去执政党地位。1996年布约亚重新执政后，党内出现分裂，激进派反对布约亚的民族和解政策，拒绝和谈。2006年1月召开全国代表大会，阿洛伊·鲁布卡（Aloys RUBUKA）和安东瓦·西沙哈约（Antoine CISHAHAYO）分别当选党主席和副主席。2009年8月举行全国特别代表大会，尼约扬卡纳（Bonaventure NIYOYANKANA）当选主席。2010年8月国民议会选举中，乌党获17席，成为第二大党保卫民主全国委员会（Conceil National pour la Défense de la Démocratie -CNDD），于1994年10月从民主阵线中分裂出来，原主张武装斗争、国际军事干预和改组布军队。1998年6月，尼昂戈马参加阿鲁沙和谈，后签署了阿鲁沙和平协议并加入过渡政府。党主席莱奥纳尔·尼昂戈马（Léonard Nyangoma），现流亡国外。
其他政党还有：公民权利运动（MRC）、盾党（MSP INKINZO）、胡图人民解放党（PALIPEHUTU）、人民和解党（PRP）、人民党（PP）、争取民主和经济社会发展集合运动（RADDES）、布隆迪人民联盟（RPB）、争取权利和发展全国联盟（ANADDES）、自由党（PL）、社会民主党（PSD）、劳动者独立党（PIT）、布非拯救联盟（ABASA）、民族复兴党（PARENA）、远见者同盟（INTWARI）、布隆迪争取民主与和解党（PDR）、布隆迪争取发展自由联盟（ALIDE）、布隆迪争取民主和发展新同盟（NADEBU）、布隆迪争取和平与发展联盟（UPD）等
布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。
布隆迪的咖啡产地：
布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。
布隆迪咖啡的特色：
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁，具有极佳的酸度。
风味：口味醇厚、芳香浓郁，酸度极佳
建议烘烤方法：中度至深度烘烤
★★：良好
布隆迪咖啡的市场：
布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本
布隆廸的咖啡生产型态与衣索比亚较接近，以小农生产居多，尼亚鹿纳席合作社(Nyarunasi Cooperative)的农民，将各自采收好的成熟浆果送至处理场统一处理。
咖啡小农民采收的咖啡，用传统的水洗处理，浆果去壳后放进水槽浸泡与清洗，放置棚架上日晒干燥完成。咖啡豆几乎无暇疵豆，尺寸与含水量相当平均，
成熟度高烘焙过后，豆面一致呈现相当亮的烘焙色，口味充满野性，残留著
强烈的味道与香气，芳香浓郁与市面大多优质且温和的咖啡皆不同，在欧洲
有著极高的评价。干香气香味很浓，比之肯亚绝不逊色 ;入口时即能感觉
很浓郁，似香草的味道，有点野性的感觉，咖啡浓郁，酸度较肯亚低，质地
比肯亚略浓，余韵较肯亚淡点，有东非豆固有的特色，却也相当独特。
风味特色：蜂蜜、金桔、紫罗兰花香、酸质轻盈、口感柔滑、香气饱和、
尾韵丰富持久透过比利时人的引入，布隆廸从1930年开始种植咖啡，品种与邻国卢安达一般多半都是波旁系列品种，咖啡生长在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。
想对照布隆迪的波旁水洗风味，可以搭配几支风格相近的豆子一起喝：前街肯尼亚小番茄能凸显东非豆特有的明亮酸质与莓果调，与前街耶加雪菲果丁丁的柑橘花茶感形成清晰对比，而前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则带来更外放的果香甜感。若想系统认识波旁、铁皮卡这些品种的差异，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，再结合耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味的冲煮思路来调整布隆迪豆的参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
咖啡
西达摩花魁咖啡
哥伦比亚最好的咖啡
广州比较好的咖啡豆
入门手冲咖啡壶推荐
花魁咖啡特性
瑰夏耶加雪菲
黑咖啡和拿铁
精品咖啡排名
顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2016-09-22 17:42:06
