导语:哥伦比亚咖啡最大的特点是均衡度在全世界咖啡中最好。它位于安第斯山脉,气候温和潮湿、降雨充沛,按地理分为北部、中部、南部三大产区;中部 MAM(麦德林、阿尔梅尼亚、马尼萨莱斯)颗粒饱满、香味浓郁、酸度适中,其中麦德林质量最佳;南部 Huila 海拔 1200–2020 米,以迷人甜味与柠檬红酒酸著称。整体口感丝滑柔顺、醇度适中,几乎适合所有人日常饮用。

想亲自对比哥伦比亚的均衡感,可以从手冲单品入手:前街巴西皇后庄园带来坚果巧克力调性,作为参照更易感受哥伦比亚的柔滑酸甜;前街肯尼亚小番茄则以明亮莓果酸突出,和哥伦比亚的中高酸度形成有趣对照,若想彻底搞清两者区别,可参考苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用。喜欢单一产地深挖的话,哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园也值得一并了解。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-08-04 15:57:37







