导语:哥斯达黎加咖啡是全阿拉比卡、水洗处理的中美洲代表,风格明亮清澈、香气十足、酸质温和、甜度颇佳。核心产区是塔拉苏(Tarrazu),火山土壤肥沃排水佳;海拔1500米以上所产的优质豆被称为「特硬豆」(SHB),高海拔昼夜温差大使豆子生长缓慢、风味更浓郁,即使放凉也依然好喝。
这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。
想验证哥斯达黎加咖啡的明亮调性,可先从产区水洗豆入手,对比着喝更能体会它的清澈甜感:哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍适合作为入门标杆,搭配巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述做成综合豆,能更直观感受它在拼配中「中和香醇」的作用;若想横向理解烘焙与产区差异,可参考不同种类咖啡的特点介绍。前街巴西皇后庄园、前街云南小粒这类平衡型豆子也常被用来与哥斯达黎加豆互补。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-27 13:32:13







