导语：冰滴咖啡是用冷水长时间缓慢滴滤萃取的咖啡，也叫 water-drip coffee、Dutch coffee（荷兰咖啡）或「京都咖啡」日式慢滴。它的核心是用冰水或冷水以每秒约一滴的速度萃取数小时，因此口感更干净顺滑、酸苦感低；虽然名字带「荷兰」，但它在荷兰几乎找不到，反而在日本、韩国和亚洲精品咖啡馆最流行；冰滴与冷萃不同，冰滴靠滴滤、冷萃靠浸泡，器具和风味都有明显差异。
想做一杯顺口的冰滴，豆子的选择比器具更关键。冰滴萃取时间长、水温低，建议选风味干净、甜感明显的豆子：前街花魁 SOE 带有花香与莓果调，滴出来后酸甜清爽；前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 的发酵果香在冷萃下更突出；若想喝醇厚一点，可以试试前街 PWN 黄金曼特宁，低温滴滤能压住苦味、留下黑巧与草本的回甘。想进一步了解走入冰滴咖啡的世界，或先补一补咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，都会更容易挑到适合自己的冰滴用豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-07-14 17:33:16
