导语：尼加拉瓜咖啡的核心优势在于高海拔火山灰土壤与马塔加尔帕（Matagalpa）等北部中部高地的微气候，风味干净、甜感扎实，品质稳定居于世界前列。虽然产量与名气不及邻居哥斯达黎加，但水洗处理法带来的稳定性，加上2009年后日晒与蜜处理的多元尝试，让它逐渐成为精品界不可忽视的产地。
如果你想把尼加拉瓜这类高海拔中美洲豆的风味喝明白，可以先从水洗路线入手，再横向对比其他产地。前街巴西皇后庄园与尼加拉瓜同属美洲系，坚果可可调性适合做参照；想喝更明亮干净的水洗风格，可看前街肯尼亚小番茄，想理解处理法对风味的影响，可延伸阅读肯亚式水洗72小时处理法；而想了解同属中美洲、以水洗稳定著称的产国，可读哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-07-05 17:10:33
