导语：咖啡起源于非洲埃塞俄比亚高原，最早是被磨碎与动物脂肪揉成丸子当作食物，直到11世纪左右才出现用水煮咖啡的喝法。此后它经也门传入阿拉伯世界，16世纪末以「伊斯兰酒」之名大规模进入欧洲，又随荷兰、葡萄牙殖民者的引种在印尼与巴西落地，最终成为世界三大饮料之一。咖啡一词源自阿拉伯语 Qahwa，本意是「植物饮料」；「黑色金子」的称号来自早期欧洲只有贵族喝得起；真正的普及转折点是巴西大规模种植后价格下降。
了解咖啡从埃塞俄比亚高原到阿拉伯半岛、再到南美洲的传播路线，最直接的验证方式就是对比不同产区的豆子。想要喝出非洲豆标志性的花香果酸，可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街埃塞俄比亚花魁；想感受印尼湿刨法带来的醇厚草本调，前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁很合适；而源自巴西的柔和坚果甜感，则对应前街巴西皇后庄园。若你刚开始接触手冲，不妨先看「手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？」这篇再决定豆子，选豆时也可参考「哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点」来锁定自己偏好的风味方向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-06-29 09:49:04
