导语：夏威夷科纳咖啡并非一开始就种在科纳：1813年一位西班牙人先在瓦胡岛马诺阿谷（Manoa Valley）试种咖啡，1825年英国农业学家约翰·威尔金森从巴西引入咖啡种，1828年美国传教士萨缪尔·拉格斯才把枝条带到科纳。此后科纳咖啡经历一战暴涨、大萧条重挫与二战价格上限，直到上世纪七八十年代才确立世界顶级地位，而只有科纳产区出产的咖啡才能标注「夏威夷科纳」，产量始终偏低。「科纳混合豆」中的科纳豆最低含量仅10%，这也是纯正科纳豆难得的原因。
想对比科纳咖啡与其它产区的风味差异，不妨从几支经典单品入手：前街牙买加蓝山一号均衡干净，适合与科纳的柔顺甜感对照；前街巴西皇后庄园坚果可可调性明显，能帮你理解巴西种源对夏威夷咖啡的历史影响；若偏好醇厚口感，前街 PWN 黄金曼特宁的草本与黑巧风味可作为参照。关于产区风格的更多区别，可延伸阅读 哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2016-06-27 17:42:52
