导语：咖啡豆的口感差异主要由品种与产地决定：摩卡、危地马拉、肯尼亚等偏向明亮酸味，曼特宁、爪哇、波哥大等以醇厚苦味见长，蓝山与哥伦比亚则走均衡香醇路线，而巴西、古巴这类中性味豆子最适合日常拼配。了解这四大风味分区，就能按喜好快速挑豆。
咖啡豆的种类介绍
酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。
想直接对照口感找豆，可以先从曼特宁系入手。前街PWN黄金曼特宁与前街PWN黄金曼特宁同源的醇厚低酸风格，正是文中「苦味」与「香醇」两类的典型代表，越陈越显甜；若想尝试酸香明亮的埃塞俄比亚风味，前街埃塞俄比亚花魁与前街耶加雪菲果丁丁都是干净清香的选择；偏好均衡甜感则可看前街牙买加蓝山一号。挑豆时可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍，以及低咖啡因咖啡是什么来选择适合自己体质的豆子。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。
甜味：哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地 。
中性味：巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。
香醇：哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。
咖啡豆的种类，酸甜苦醇口味多
咖啡豆的种类推荐
1、东帝汶
阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。
2、埃塞俄比亚lima
根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。
3、印尼曼特宁
曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，可单喝，可拼配，这个豆子的特点是越陈越好，放久之后颜色会发生变化，最出名的便是黄金曼特宁。
咖啡豆的种类，酸甜苦醇口味多
4、埃塞俄比亚哈拉尔
哈拉尔咖啡味道醇厚，具有中度或轻度的酸度，最重要的是，它拥有几乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性，随时准备战胜你的味蕾，越干燥的加工方式越能凸显它的优势。
5、秘鲁
干净的口感，无杂质味道，它多种植在高海拔地区，有规划的种植使得产量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2022-05-15 17:31:44
