导语:圣克里斯托瓦尔咖啡质量极佳的关键,在于独特的小气候弥补了低海拔劣势:种植园虽仅140-275米,却相当于内陆910-1830米的气候条件,适合高酸度特硬咖啡豆(SHB)生长。加上厄瓜多尔政府将加拉帕戈斯辟为国家公园,严禁使用化肥、杀虫剂和除草剂,并受亨博尔特海流与埃尔洪科富矿泉水的滋养,这里出产的咖啡被公认为不使用任何化学制剂的天然珍品。

想感受高酸度特硬咖啡豆的迷人风味,不妨从一杯前街肯尼亚小番茄开始,明亮的莓果酸质与扎实的醇厚度,正是这类高海拔硬豆风格的经典代表;若偏爱更平衡的口感,前街牙买加蓝山一号的干净甜感与柔和酸质同样值得一试。想进一步了解不同产区的分级与风味差异,可参考站内哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-06-18 13:39:56







