导语:委内瑞拉最好的咖啡并非只产自一个地方,圣克里斯托瓦尔的蒙蒂贝洛常被视为头牌,鲁维奥的米拉马尔、梅里达的格拉内扎与圣安娜的阿拉格拉内扎同样名列前茅。整体风味味美清淡、酸度比传统拉美咖啡更低,既能拼配也可自成特色。安第斯山下的梅里达与塔奇拉是核心产区,加拉加斯周边也已恢复种植。

想对比这种清淡低酸的拉美风味,可以从手冲开始找参照:前街巴西皇后庄园的坚果奶油调性偏温和,前街肯尼亚小番茄则是高酸明亮的另一极,两者对冲能明显感受酸度差异;偏好醇厚低酸的还可试前街 PWN 黄金曼特宁。若想体验日晒甜感,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与清单中靠前的 前街精品拼配 都适合日常口粮。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-06-17 12:09:00







