导语：Gethumbwini Estate 是肯尼亚 Thika 产区最受推崇的咖啡庄园之一，由法国 SOCFINAF 公司经营，以水洗精致、高架床晾干处理著称。核心品种为 SL28、SL34，种植海拔约 1800 米，红色火山土与双雨季带来明亮强烈的酸质。杯中常有葡萄柚、菠萝与黑醋栗香气，酸度透明、醇厚度高，是典型肯尼亚顶级水洗风味。
Gethumbwini Estate
【咖啡】Gethumbwini Estate AA
想喝懂这类肯尼亚水洗的明亮酸质与黑醋栗调性，可以从 前街肯尼亚小番茄 入手，它正是肯尼亚产区水洗豆的典型代表；若想对比不同产区的酸质表现，前街花魁 SOE 与前街耶加雪菲果丁丁 也能提供清晰参照。了解品种对风味的底层影响，可延伸阅读 咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
【农场】Gethumbwini Estate
【品种】SL28, SL34
【处理方式】水洗精致，高架床晾干
【所有者】SOCFINAF公司
【小镇】Thika
【地区】South central Kenya, north of Nairobi
【国家】Kenya
【味道特点】透明的 / 非常强烈的酸度/ 明亮/ 高醇度/ 有葡萄柚，菠萝和黑醋栗的香气
【附加信息】关于GETHUMBWINI 农场:
被认为出产肯尼亚最好的咖啡之一，gethumbwini农场为法国的SOCFINAF公司经营，这个公司已有80多年的历史。
【位置】该农场位于首都内罗毕以北40km，肯尼亚山南面120公里左右的Thika地区的北部，面积约1000英亩，咖啡种植面积约为360公顷。
【高度】1800米（6000英尺）
【年降雨量】1000mm（主要集中在两个雨季）
【年均温】15——26度
【土壤】红色火山土
【处理方式】Gethumbwini 农场有自己先进的设施工具，拥有长期工人100名并在收获期雇佣临时工200名来采摘。咖啡采摘后经过精致水洗加工被放在高架床上晾干，然后放在条件良好的仓库里等待分级出收获:
两个明显的收获季节： - 第一季在6、7月份。第二季在10、11月份。
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2016-06-16 17:36:41
