导语：考卡咖啡之所以以高酸度与特别甜度著称，关键在于昼夜温差大（日均温11℃、日间均温18℃）与较高海拔共同减缓了咖啡生长节奏，让咖啡豆更充分吸收咖啡果营养。此外，考卡降水呈单峰分布，干季集中在8至9月，随后雨季带来集中花季与次年收获季；当地还难得地保留卡图拉、铁皮卡与波旁等古老品种，由小型农户人工采摘、全水洗日晒干燥。
考卡咖啡花香丰富、酸质明亮、甜感宜人，中醇度且口感纯净均衡，适合手冲或SOE来凸显其风土特质；若想对比不同产区的酸甜表现，也可试试前街肯尼亚小番茄或前街耶加雪菲果丁丁。想了解国内品种与处理法差异，可参考云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍，以及云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史，再对照埃塞俄比亚咖啡产区的风味脉络。前街这类豆子5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-14 14:58:59
