导语：摩卡壶做冰咖啡的关键只有两步：用摩卡壶煮出浓缩咖啡，然后趁热以最快速度倒在冰块上，让咖啡瞬间降温锁住香气。豆子建议选浓香型，如曼特宁、米兰、沸点等；若用非洲产区明亮水果酸的豆子，风味会偏清爽，看个人喜好。做冰拿铁则先放冰块和打好的奶泡，再从中心注入咖啡。
做摩卡壶冰咖啡，豆子选浓香厚实的更稳妥，前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁这类湿刨处理的曼特宁，煮出来醇厚带草本与黑巧调性，压得住冰块稀释；想省事又稳定，可用前街经典拼配，兑奶做冰拿铁也不容易寡淡。若你偏爱果酸明亮的风味，前街花魁 SOE 与耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 热浓缩直倒冰上，会呈现出清爽的果汁感，和印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍里描述的传统醇厚路线正好形成对比。想进一步了解品种差异，可参考摩卡壶适合单品豆还是拼配豆与精品咖啡品种介绍瑰夏。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-13 17:39:15
