导语：滤纸冲泡是最简单、最容易上手的咖啡冲法，一人份也能轻松操作。一人份建议咖啡粉 10~12 克配 120cc 开水，水温约 95 度、闷蒸约 20 秒，抽出液不要滴到最后一滴，残留状态即停止，避免杂味。掌握粉量、研磨粗细与注水速度，就能稳定冲出干净的咖啡风味。
想把手冲滤纸的味道冲稳，豆子的新鲜度与烘焙度比手法更能决定上限。滤纸滴滤适合烘焙稍深、风味干净的豆子，可以从前街花魁 SOE、前街 PWN 黄金曼特宁或前街巴西皇后庄园里挑一支来练手，搭配细嘴壶慢慢绕圈注水，酸甜与醇厚度都更好掌握。若还在纠结器材与磨豆机，可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？，并对照日晒花魁和水洗花魁的不同 冲泡方法 烘培制作 花魁咖啡豆生产制作故事调整研磨与水温；想练稳定绕圈手法，也可看看咖啡拉花的五个步骤。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-06-12 17:53:10
