导语：摩卡咖啡最初指的是从也门摩卡港出口的非洲咖啡豆，如今则多指加入巧克力的意式花式咖啡。历史上摩卡是产地与贸易港的代称，豆子带有红酒、干果与巧克力般的风味；现代花式摩卡则是 Espresso 加牛奶与巧克力的饮品，两者含义完全不同。摩卡港虽因淤泥退居内陆，但摩卡豆的产地与名字保留了下来。
想喝出摩卡咖啡豆标志性的巧克力与干果调性，可以从手冲或浓缩两条路线入手。手冲推荐前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，发酵感与莓果甜香突出，尾韵近似可可；做意式或花式摩卡，可选前街草莓糖 Espresso，与巧克力、牛奶融合后甜感更集中；若偏爱醇厚低酸，前街 PWN 黄金曼特宁的草本与黑巧风味也很契合。意式出品建议先了解精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，再参考一杯完美Espresso真的是来之不易调整参数。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-07 12:20:42
