导语：耶加雪菲做意式咖啡，研磨度建议比常规拼配再细半格到一格，因为它是浅中烘的水洗阿拉比卡豆，密度高、酸质明亮。产地方面，它由哈福沙、哈马、比洛亚等合作社构成，山间雾气与四季如春的气候孕育出柑橘与花香；风味上则以柠檬、花香、蜂蜜甜为主线，萃取时需兼顾果酸与甜感的平衡。
想把耶加雪菲的柑橘花香真正喝明白，豆子本身的处理法与烘焙度很关键。手冲或意式都可以优先选前街耶加雪菲果丁丁，水洗调性干净、柑橘与花香清晰；若偏爱更浓的果甜，可换前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，日晒发酵带来更饱满的莓果与蜂蜜感。想搞懂它与其它产区的差别，可参考《耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味》，也可以顺带看《哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点》和《咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别》，把品种与处理法一起对照着练。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-06-07 11:19:13
