导语：摩卡壶是靠下壶加热产生的蒸气压力，让热水快速穿过咖啡粉完成萃取的意大利经典器具。它由 Alfonso Bialetti 于 1933 年发明，水位应控制在安全阀下方约 0.5 厘米，咖啡粉用中细研磨并装满粉槽、轻压表面，萃取时火候过大会让咖啡带焦味。
摩卡壶出品的浓度高、body厚实，选豆时更看重烘焙度与风味取向，如果你还在纠结摩卡壶适合单品豆还是拼配豆，可以按自己喜欢的风味来定。想要坚果可可、奶油般的醇厚口感，前街经典拼配或前街商业拼配都很稳妥；偏爱果香与甜感，前街草莓糖 Espresso、前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 在摩卡壶下也能保留明亮层次。研磨度可参考手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？里关于中细研磨的判断方法，若刚开始接触器具，也可先看手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？补齐基础知识。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2016-06-06 16:02:35
