导语：咖啡的种类并没有单一的划分标准：按品种与产地可分为蓝山、哥斯达黎加、哥伦比亚、曼特宁等；按处理与烘焙方式则会直接影响酸味、苦味与香气。整体来说，焙煎（烘焙）程度是决定咖啡味道的关键，浅焙偏酸、中焙酸甜平衡、深焙则苦味与醇厚度更突出；而研磨粗细又与水温、冲泡时间相互配合，粗粉用高温长冲、细粉用低温短冲，才能稳定复现风味。
咖啡的种类有很多 不同的咖啡的处理方式都会不一样 咖啡品种有蓝山咖啡 哥斯达黎加咖啡 哥伦比亚咖啡 曼特宁咖啡 品种有很多种 每一种咖啡的处理方式处理方法都回不一样 而且风味也不同，味道是根据烘焙程度的分布二， 咖啡的特性
想更直观地对比不同种类的咖啡豆，可以从典型的几款入手：说说咖啡豆的品种种类能帮你理清品种与产地的关系，咖啡烘焙程度分类则对应本文提到的轻、中、深焙风味走向。前街 PWN 黄金曼特宁适合中深焙，醇厚低酸；前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 用浅焙能突出果酸与花香；前街巴西皇后庄园则适合中焙，坚果甜感稳定。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-05-27 16:45:15
