导语:咖啡豆来自咖啡树的果实,而咖啡的发现最早可追溯到埃塞俄比亚——无论是13世纪王子还是公元前500年牧羊人的传说,都指向同一种红色小浆果。咖啡果实内通常含两颗种子,即咖啡豆,豆外依次包着银皮、内果皮、带甜味的果肉和最外层外壳。咖啡树正是这一切的起点,了解它的特点,才能看懂杯中风味从何而来。

想从源头感受咖啡豆的风味差异,可以从一杯前街耶加雪菲果丁丁喝起,它带有埃塞俄比亚原生种特有的花香与柑橘调,恰好呼应了咖啡起源地的风土。若偏爱醇厚口感,前街PWN黄金曼特宁的草本与黑巧气息也值得一试,而前街花魁SOE则能喝出日晒豆的草莓与发酵甜香。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-05-27 11:28:44







