导语：埃塞俄比亚咖啡与摩卡咖啡确实有相似之处，但两者并非同一种咖啡：摩卡之名源自也门摩卡港，历史上埃塞俄比亚咖啡多经此港出口，因而风味被归为同一类。关键区别有三点：一是产区与品种不同，埃塞俄比亚以原生种为主，摩卡则常指也门系铁皮卡；二是风味走向不同，前者花果香与柑橘酸更突出，后者多带巧克力与酒香；三是价格与产量差异明显，埃塞俄比亚国内消费量为非洲最高，优质批次价格可观。
想直接对比这两种风格，可以从埃塞俄比亚产地豆入手：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 呈现典型的莓果与柑橘调性，前街埃塞俄比亚花魁则把花香与甜感拉得更饱满，而前街耶加雪菲果丁丁更适合作为日常手冲的口粮选择。若想体会偏摩卡式的醇厚与巧克力尾韵，可对照前街 PWN 黄金曼特宁，两者对冲最能喝出差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-05-24 16:58:25
