导语:哥伦比亚咖啡被公认均衡度最好,核心原因有三点:一是中部山脉的麦德林、阿尔梅尼亚、马尼萨莱斯合称MAM产区,其中麦德林咖啡颗粒饱满、香味浓郁、酸度适中、质量最佳;二是哥伦比亚同时拥有大西洋与太平洋港口,运费在南美最低;三是出口等级分为顶级Supremo、优秀Excelso和极品UGQ,多数咖啡店能买到的就是前两者。德国一国就吃下其25%的出口量,正是质量过硬的侧面印证。

想直接对比哥伦比亚的均衡柔滑,可以从清单里挑几款来喝:前街巴西皇后庄园偏坚果巧克力调,和前街哥伦比亚豆放在一起最能体会哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点(哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点);喜欢柔和酸质与丝滑口感的,前街耶加雪菲果丁丁、前街肯尼亚小番茄也很适合做参照,若想进一步了解分级思路可延伸阅读肯尼亚咖啡等级怎么划分,对庄园感兴趣的还可看哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-05-24 16:56:07







