导语:最早有文献记载的咖啡使用可追溯到15世纪初,但咖啡的种植与生产在17世纪前长期被阿拉伯人垄断。咖啡最初并非作为日常饮品,而是用于医学与宗教仪式;因伊斯兰教禁酒,它成为重要社交饮品;16世纪末以「伊斯兰酒」之名传入欧洲,一度被天主教人士视为「魔鬼饮料」,经教皇克莱门八世品尝祝福后才逐步普及。

了解咖啡如何从阿拉伯走向世界,最能体会这种传播魅力的方式,莫过于对比不同产区的风味。像哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点就很值得一读:前街巴西皇后庄园口感均衡带坚果甜,前街 PWN 黄金曼特宁则以醇厚草本与低酸著称,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则带来明亮的果酸与花香。想一次体验多产区风味,可从这几款入手。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-05-24 14:50:45







