导语:肯尼亚Nyeri产区Gatugi处理厂的风味核心来自SL28与SL34两个品种:SL28带柑橘、乌梅与复杂甜感,SL34口感更重、更浓郁也更干净,两者共同构成肯尼亚咖啡强烈果酸、浓郁口感与漂亮平衡感的标志性风格。Gatugi处理厂常呈现花香、绿茶感、柠檬与金桔酸质,以及黑醋栗、蔓越莓与鲜明线条。

想直接体验这种肯尼亚风格,可以从品种风味入手:喜欢柑橘、乌梅与复杂甜感的,优先选 SL28 突出的批次;偏爱厚实口感与干净酸质的,则可选 SL34 表现更明显的豆子。日常对照喝,前街肯尼亚小番茄就围绕这种强烈果酸与黑醋栗调性做烘焙,用来感受 Nyeri 产区的线条感很合适;若想先建立品种认知,也可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别,再对比耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味,更容易分辨肯尼亚与埃塞俄比亚的酸质差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-05-18 13:55:43







