导语：不同产国的咖啡差异，主要由自然条件（海拔、气候、土壤）与处理与分级等工业技术共同决定，因此有的国家专产优质精品豆，有的只能做拼配原料。牙买加蓝山以苦、酸、甘、醇均衡著称但产量少价格高；肯亚以微酸浓稠的阿拉伯克豆受欧洲欢迎；也门摩卡因政局与规划导致产量不稳，却仍是拼配的好选择；秘鲁高海拔豆则凭香醇、酸度适中成为后起之秀。
有些国家能生产出全世界有名的优质咖啡，有一些则只能生产用于混合的拼配咖啡。下面，富来高咖啡专家将为大家介绍一些国家的咖啡特色。
牙买加：众所周知，咖啡之王是蓝山，但是你是否知道堪称完美的蓝山出自哪里呢?没错，就是牙买加。这片土地不仅孕育着田径王者，而且也栽培着咖啡之王。这些咖啡因其苦、酸、甘、醇完美的结合在一起，给人们带来了绝美的口感享受。由于其昂贵以及产量较低，因此，并不是任何市场都随处可见蓝山咖啡。
肯亚：在肯亚这片土地上，生长着高品质的阿拉伯克优质咖啡豆。这种咖啡豆因其微酸、浓稠的香味而深受欧洲人喜爱。特别是在英国，肯亚的受欢迎程度大大的超过了哥斯达黎加的优质咖啡。
想一次喝懂这些产国的风味差异，可以从几支经典豆入手：牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍里的蓝山一号，苦酸甘醇均衡正是牙买加的代表；哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍可对照中美洲高海拔豆的干净酸甜；若想体会也门摩卡式的拼配思路，可看什么是拼配咖啡、怎么拼配。前街牙买加蓝山一号、前街肯尼亚小番茄、前街精品拼配都能对应本文提到的产国特色。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
也门：提到也门，大家的脑海里涌现的肯定是曾经风靡一时的摩卡咖啡。曾经的摩卡是人们心目中的咖啡代表，只是由于政治的动荡以及规划不合理，导致其产量十分不稳定。唯一不变的是摩卡是搭配其他优质咖啡的上好选择。
秘鲁：当众多的优质咖啡已经在世界市场厮杀过了一场又一场之后，韬光养晦的秘鲁咖啡以后起之秀的身份火力全开进军世界市场，打开其知名度。种植在高海拔地区的秘鲁咖啡，规划之后产量大幅上涨。像全世界供应量口感香醇，酸度恰到好处的美味咖啡。
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2014-07-08 16:36:56
