导语：咖啡杯尺寸大致分三种：50ml~80ml 的 espresso 杯适合品尝纯正优质咖啡或浓烈单品，120ml~140ml 的中型杯最常用、留空间自行加奶加糖，300ml 以上大杯则用于加大量牛奶或奶泡的拿铁。此外，连锁店的 short、tall、grand、venti、trenta 等杯名多来自意大利语，往往对应 oz 规格。选购时还要注意咖啡杯与红茶杯的区别：红茶杯底浅口广、透光高，咖啡杯则口窄、壁厚、透光低。
三种尺寸
咖啡杯的尺寸大致分三种，一般体积越小，意味着里面的咖啡越浓。
1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。
选对杯子之后，豆子的烘焙度也值得一起考虑：陶杯壁厚保温好，适合深度烘焙、口味浓郁的咖啡，可以试试前街 PWN 黄金曼特宁或前街经典拼配；瓷杯导热快、口感更干净，搭配中浅烘焙的单品豆更能显出层次，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲果丁丁都很合适。想在家稳定出品，一杯完美Espresso真的是来之不易，从磨豆到萃取每一步都影响风味，选对新鲜豆子会省下不少试错成本。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
2.中型(120ml~140ml)杯最常被使用，特点是会留有空间供人自行调配，比如添加奶和糖，有时它也被叫做Cappuccino杯。
3.最大型的咖啡杯(300ml以上)一般用于添加了大量的牛奶或奶泡，所以又被叫做Latte杯。
常用意大利杯名
在快速咖啡连锁店里，也许你可以很容易理解short(矮)杯、tall(高)杯、grand(大)杯的意思，但超大杯的venti、trenta、alto等名字又是何解?这些单词都来自意大利语，往往指oz规格。venti是意大利语“20”的意思，trenta是“30”，而alto则是“大”的意思。
咖啡杯VS红茶杯
很多人在选购杯子时，常常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。咖啡杯一般以陶杯和瓷杯为主，陶杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡，瓷杯则适合口感较清淡的咖啡。
收藏级杯具
很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯，为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子，香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝，旅行时一见到就会买来收藏。成龙也是世界级名瓷咖啡杯碟的爱好者，据说藏品达600多套。
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2014-07-08 13:35:35
