导语：津巴布韦咖啡的核心产区集中在与莫桑比克接壤的马尼卡兰（Manicaland）和马绍纳兰（Mashonaland）两个省份，主要生产城市为奇平加（Chipinge）和穆塔雷（Mutare）。顶级豆袋上除「AA」外还会标注「Code 53」，是品质认证的重要标志；该国自1960年代才开始种植咖啡，却以平衡、复杂、香料感迷人的风味著称。建议烘焙度选 City 到 Full City，并以 Full City 表现更完整，烘后放置三四天再喝风味更佳。
津巴布韦（Zimbabwe）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分
适合烘焙度：City/Full City City到Full City皆可，但是在Full city的烘焙下风味会更完整，建议烘完之后放置三四天再品尝。
津巴布韦在1960年代才可以种植咖啡，但是已经有不错的品质，平衡、复杂、质地皆备，香料的味道颇为迷人，风味与甘回都相当出色，不过要找到好的津巴布韦咖啡还是要花点功夫。顶级的咖啡豆在袋子上不但标志着“AA”还会有“Code 53”的字样。津巴布韦咖啡主要产地在与莫桑比接壤的马尼卡兰（Manicaland）和马绍纳兰（Mshonaland）两个省份，主要生产城市则是奇平加（Chipinge）和穆塔雷 （Mutare）。
津巴布韦咖啡以平衡、香料感与甘回见长，冲泡时对烘焙度的把握尤其关键，想深入了解可参考咖啡豆烘焙度怎么选。若想体验风格相近、甜感与香料调性突出的豆子，可以试试前街肯尼亚小番茄与前街 PWN 黄金曼特宁，前者酸质明亮、番茄般的果酸讨喜，后者醇厚扎实、香料与草本尾韵绵长，都很适合用中深烘展现层次。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2016-05-10 13:49:11
