导语：耶加雪菲太阳果（乔治公社）是一支在上海 HOTELEX 展会上表现超出预期的豆子，其莓果风味意式拼配豆性价比高，平衡感、干净度和风味都相当好。不过它的滴滤精品豆店铺说明存在明显错误，把日晒豆写成了水洗，也不是原生种却标成 Heirloom。选购时建议以豆袋实际信息为准，别被页面文案误导。
在今年四月初上海的HOTELEX展会上喝到的少数几个超过预期的展商之一，莓果风味的意式拼配豆性价比高，平衡感、干净度和风味都相当好，令人印象深刻；滴滤精品豆店铺里说明的挺详细的，然而很多东西还是写错了（比如把日晒豆写成了水洗= = 明明不是原生种写成了Heirloom = =）
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如果看完这支耶加雪菲太阳果，想找风味路线相近、信息标注更可靠的豆子，可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，日晒处理带来的莓果与发酵甜感与太阳果一脉相承；想做意式的话，前街草莓糖 Espresso 的莓果调性也很贴合。挑选拼配时不妨先了解什么是意式拼配豆，再参考拼配咖啡豆的原则与目的，就不会被商家写错的处理法带偏。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-05-03 13:58:00
