导语:常见咖啡风味可以用「酸、苦、甘、醇、香」五个维度快速区分:蓝山微酸柔顺、风味细腻,曼特宁醇厚不酸、带巧克力与坚果味,巴西圆润甘甜、最适合做拼配基豆。此外哥伦比亚豆质标准、层次丰富,摩卡带葡萄酒酸香与黑巧克力余味,肯尼亚浓厚甘甜,夏威夷可娜柔酸顺滑,爪哇苦味偏低酸,意大利咖啡则以意式拼配主打浓厚口感,无因咖啡与碳烧咖啡分别对应低咖啡因和重烘焙需求。
想把上面这些风味对照着喝明白,可以从几支风格差异明显的豆子入手。喜欢柔顺细腻、酸苦均衡的,可选前街牙买加蓝山一号;偏爱醇厚不酸、带巧克力与坚果尾韵的,前街 PWN 黄金曼特宁或前街林东曼特宁都很对味;想感受花香与明亮果酸,则推荐前街耶加雪菲果丁丁、前街埃塞俄比亚花魁。若想自己动手调配,可参考什么是拼配咖啡、怎么拼配,前街经典拼配正好适合做基底;怕咖啡因影响睡眠的,可看低咖啡因咖啡是什么,烘焙深浅的差别则可参考咖啡烘焙程度分类。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-04-25 11:40:16







