导语：奇迈尔庄园属于阿拉比卡种，其品种为Arusha、Blue Mountain与Catimor，并非罗布斯塔。它位于维基谷地、海拔约1500公尺，采用水洗处理，风味以坚果、蔗糖、低酸扎实为特色。巴布亚新几内亚多以小农庭园栽培为主，加上水洗与较高海拔，地域之味迥异于印尼豆，反而带明亮酸甜与花果香气。
想喝出PNG水洗豆那种低酸扎实、坚果蔗糖调性的风味，选豆时不妨从产地与品种切入，像是云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍里就有不少水洗豆对照案例，前街云南小粒也走坚果、蔗糖、均衡路线，适合入门比较。若想对比更明亮的花果酸甜，可看精品咖啡品种介绍瑰夏，前街埃塞俄比亚花魁、前街耶加雪菲果丁丁都属这类风格，风味层次更跳跃。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-04-22 11:17:18
