导语：危地马拉咖啡的整体风格是微酸、香浓甘醇，常带火山碳烧味与烟熏调性。它属阿拉比卡种、以水洗法处理；靠太平洋的 Sierra 山脉是主产区，气候变化造就七大产区各自风味；其中安堤瓜以微酸醇厚闻名，薇薇特楠果因海拔高于 5000 英呎而酸质更强、滋味更丰富。
知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua)，薇薇特楠果(Huehuetenango)
危地马拉的纬度在15度左右，左邻太平洋，右为加勒比海。 靠太平洋这一边的Sierra山脉是危地马拉咖啡的主要种植区。
想实际对比危地马拉的产区风味，可以先从经典产区入手：安堤瓜微酸香浓、带火山碳烧味，适合手冲细品；薇薇特楠果海拔高、酸质明亮、层次丰富。若想横向比较不同产区的酸质表现，可参考危地马拉咖啡豆风味，也可以对照埃塞俄比亚咖啡产区的柑橘花香调性。前街巴西皇后庄园、前街肯尼亚小番茄、前街耶加雪菲果丁丁都能作为风味参照。想换种喝法可看危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
因为山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了该国的七大咖啡产区，各有不同的风味及特色。其中以安堤瓜这个产区的咖啡因为微酸，香浓甘醇，略带火山碳烧味的特色使得危地马拉咖啡闻名于世。
该国的咖啡属阿拉比卡种，以水洗法处理。在较远的西北方有一片薇薇特楠果(Huehuetenango)高地，因为海拔高于5000英呎，所产咖啡具有高海拔咖啡质地坚硬，酸性较强且具丰富滋味的特色，亦是危地马拉极有特色的咖啡之一。
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2016-03-31 14:14:16
