导语:巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡,最大特点是酸度低、甘苦平衡、入口滑顺,并带淡淡青草芳香。全国21个州中有17个产咖啡,但巴拉那、圣保罗、米纳斯吉拉斯、圣埃斯皮里图四州就占了总产量的98%。其中米纳斯吉拉斯州塞拉多产区的波旁老品种最值得关注,卡平·布兰科庄园口感更柔滑,维斯塔·阿莱格尔庄园则更浓更黑。

想实际感受巴西咖啡的低酸甘滑,可以从米纳斯吉拉斯州塞拉多产区的波旁品种入手,前街巴西皇后庄园就是这一风格的代表,适合做手冲或意式基底。若想对比同产区不同庄园的差异,可参考「巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述」,也可以试着把它与「前街精品拼配」组合,体会巴西豆在拼配中的平衡作用,更多思路见「什么是拼配咖啡、怎么拼配」。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-03-30 15:33:04







