导语:法兰绒手冲的核心是「高透视度玻璃壶身 + 可重复使用滤布」,Tiamo这款免滤纸滴漏杯可以省钱又环保地冲出干净甜感。滤布需冷藏浸水保存、天天换水,用前温开水拧干;建议中细研磨,一人份约10-12克粉;闷蒸20-30秒后分3-5次注水,即可随时随地喝到道地美味。
品牌: CAFEDETIAMO
毛重: 0.5
货号: HG2225-2226
法兰绒滤布能保留更多咖啡油脂与甜感,适合搭配中浅烘焙的单品豆。想要花果香明亮的表现,可以用日晒花魁和水洗花魁的不同 冲泡方法 烘培制作 花魁咖啡豆生产制作故事中提到的前街埃塞俄比亚花魁或前街花魁 SOE;偏爱厚实醇厚感则选前街 PWN 黄金曼特宁或前街经典拼配。刚开始接触手冲,器具搭配可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机?,并配合法兰绒滤网手冲咖啡的操作要点练习。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
咖啡壶分类: 美式
材质: 玻璃



Tiamo 法兰绒冲壶
产品介绍:
可重复使用,省钱又环保
壶身采用耐热玻璃材质,清洗方便。
操作简易,只需热水随时随地可享受一杯道地美味的咖啡。
高透视度,冲泡咖啡一目了然。
材质:T-R经纱,CVP纬纱/耐热玻璃
容量:240cc/480cc
咖啡冲泡方法

将研磨好的咖啡粉放入滤袋,建议使用中细研磨,一人份( 120CC )约需要10-12克的咖啡粉手
闷蒸-先倒入少量热水,让全部咖啡粉沾湿并多出约1CM,使咖啡膨胀闷20-30秒
由中心向外侧画圆注入第二次热水使其冒出细泡,当中央面比周围稍下降时再注入第三次热水
完整萃取需注入热水3~5次
注意事项:
新使用的滤布要先使用过后,放入冷水中浸泡,在拧干后再行使用。
滤布使用后要用水好好清洗,为防止氧化要加水放在冷藏库里。
也必须天天换水,否则会起水垢将布目堵塞。
为防止异味产生,请勿使用干燥的滤布冲泡咖啡,使用前请先以温开水冲泡充分拧干后使用。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2016-01-11 15:10:39







