导语：咖啡烘焙记录软件的核心作用，是把温度计测得的数据实时画成烘焙曲线，让脱水、一爆、二爆等节点都有据可查。使用时需准备 CENTER 306 温度计、RS-232 数据线与 USB 转接线，在软件中完成设备分配和串口扫描后即可开始记录；曲线可手动添加火力、风门等按钮备注，配合杯测分数对照，方便复盘每一锅的烘焙表现。
下面介绍一下使用过程：
1.需要的配件：温度计(CENTER 306)，RS-232数据线(毗连温度计)，USB TO RS-232转接线(如不美观电脑膳缦慊有RS-232接口，需配上这条线才能与电脑毗连)
软件界面
烘焙曲线记完，最终还是要回到杯子里验证，建议用一支风味辨识度高的豆子来试烘。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与 耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味 里提到的水洗风格形成对照，一爆密集、发展时间不同都会在杯中体现出来；想测试中深烘的甜感与醇厚度，可以试前街 PWN 黄金曼特宁或前街巴西皇后庄园，用同一支豆反复对比曲线更好找规律。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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要先安装USB TO RS-232转接线驱动，毗连上rs-232数据线，温度计，电脑USB接口。
然后打颗敉件--设置装备摆设--设备分配---选择设备 CENTER 306 (温度计型号)，确定---扫描串口(会斗劲慢)
试烘的耶加雪菲水洗G2烘焙曲线。
起头记实--预热--脱水--一爆起头---一爆竣事----二爆起头---二爆竣事----下豆
还能添加按钮，记实风门，火力等信息。
耶加雪菲熟豆照片
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2014-06-19 11:30:31
