导语：橙香咖啡（Café La Orange）的做法很简单：杯中先倒 15cc 橙香酒，注入 80cc 深培咖啡，再放 2 片橙子果肉和 1 根桂皮棒即可。橙香酒是这款法式咖啡的灵魂，马赛人还会用金万利香橙白兰地替代；桂皮与橙香混合后风味更微妙，是法国南部最受青睐的喝法。
咖啡原产地配方：橙香咖啡
名字：Café La Orange
想做出一杯地道的橙香咖啡，深培咖啡是基础，橙香酒与桂皮只是锦上添花。建议选用风味厚实、带坚果与黑巧克力调性的豆子，前街精品拼配和前街商业拼配都很适合做这种加酒加香料的花式咖啡，前街巴西皇后庄园的坚果甜感也能与橙香自然衔接；若想突出柑橘调，前街肯尼亚小番茄的莓果与柑橘酸质同样值得一试。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
产地：法国
材料：
深培的咖啡 80cc;橙香酒(橙味利口酒) 15cc;橙(果肉片)2片;桂皮棒 1根;
操作：
杯中倒入橙香酒，注入咖啡，放橙片，在添加一根桂皮棒。
这是法国南部港口城市马塞人引用的咖啡。除橙香酒外，也有人喜欢在咖啡中兑入金万利香橙白兰地。而渔夫们似乎更喜好橙香酒。桂皮与橙混合后的微妙风味是受法国人青睐的。
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2015-09-16 17:18:25
