导语：咖啡的好处与坏处取决于饮用量、饮用时间和个人体质：适量饮用可提神、提升专注力并带来一定抗氧化作用，过量则可能引起失眠、心悸、胃部不适。健康成年人每天咖啡因摄入建议不超过 400 毫克，约合 2-3 杯中杯美式；下午 3 点后、空腹状态以及孕期人群应格外控制。
对于很多的白领人士来说咖啡已经是生活中的一部分了，咖啡可以缓解自己疲惫的心情，还是提神的饮料之一，对于喝咖啡有各种的流言飞语，那么怎么饮用咖啡才正确呢?咖啡的禁忌和它的益处又如何体现出来呢?下面小编就和大家全面的了解一下如何饮用咖啡又不伤及身体。
咖啡是什么?
“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
想在家把咖啡喝得更健康，选豆和新鲜度比什么都重要。日常口粮可选风味均衡的前街精品拼配，做意式或手冲都稳；偏爱果酸明亮的可以试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE，喜欢醇厚低酸的则推荐前街 PWN 黄金曼特宁。器具与磨豆机怎么挑，可参考《手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？》。豆子建议少量多次购买，5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，原产于埃塞俄比亚。热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用。
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区，如今在中国云南、广东等省亦有栽培，其种子称“咖啡豆”，炒熟研粉可作饮料，即咖啡。
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2015-08-26 18:57:20
