导语：豌豆型咖啡是咖啡果实中心只长出一颗完整圆形种子的咖啡豆，又称圆豆或卡拉可尔（Peaberry）。它并非独立品种，而是同一株咖啡树上的自然变异，因外形圆整、密度高，常被单独筛出销售；风味通常更明亮、酸质更突出、口感更爽口芳香；产量稀少，在日本市场尤其受追捧，价格普遍高于普通咖啡豆。
豌豆型咖啡豆 (又称 卡拉可尔) 是小的圆的豆形果实， 一般咖啡豆之形状多为两半，惟此豆是一整粒，长在咖啡果实的中心。豌豆型咖啡豆通常从一般豆中被分离出来而作为截然不同的咖啡豆进行贩卖。它们以昂贵的价格流行于日本市场。它们产于和普通咖啡豆一样的植物， 但筛选出更亮，酸性更强，爽口芳香的咖啡豆。
想体会「一整粒圆豆」带来的明亮酸质与爽口香气，可以从日晒系和曼特宁系入手对比：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 果香奔放、酸质明亮，前街肯尼亚小番茄酸甜扎实，前街 PWN 黄金曼特宁则醇厚回甘，都能帮你喝出豆形与风味的关系。喜欢更轻盈花香的可试前街花魁 SOE，偏爱平衡口粮的选前街精品拼配也稳妥。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2014-06-14 10:22:08
