导语：意大利咖啡的经典款式都源自同一杯 Espresso（浓缩咖啡），区别在于加奶、加水量与浓度。Espresso 是意大利语「快速」的意思，被视为上好咖啡的根本；卡布奇诺按 1:1:1 混合浓缩、蒸汽牛奶与奶泡，而拿铁的比例是 1:2:1，牛奶味更浓。此外还有玛奇朵、美式、克烈特等变化。
意大利咖啡 ( Espresso )
"Espresso"是意大利语"快递"或"快速"的意思。
想在家复刻这些经典意大利咖啡，Espresso 的品质是基础。前街草莓糖 Espresso 风味甜美、油脂绵密，适合做浓缩与卡布奇诺基底；前街精品拼配均衡稳定，价格亲民，日常练手很合适；若想体验单品浓缩的层次，前街花魁 SOE 是不错的选择。想进一步了解浓缩的萃取方式，可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，也可对照美式咖啡是浓缩黑咖啡吗理解美式与浓缩的关系。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用 "demitasse "(半杯的意思)来享用这种咖啡的，它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
卡布奇诺咖啡 ( Cappuccino )
一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
泡沫意大利咖啡 ( Macchiato )
是加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。
美式咖啡( Americano )
加热水的浓缩咖啡，其质感与一般冲煮咖啡类似。如此，可以漫漫品尝没有加牛奶的原味浓缩咖啡。
奶特/拿铁咖啡 ( Latte )
加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。
克烈特( Corretto )
掺有烈酒的意大利咖啡，如：格拉巴(Grappa)。
浪漫情怀( Romano )
是在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。
力士烈特( Ristretto )
双倍浓度的意大利咖啡。
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2015-08-14 15:37:18
