导语：Espresso 在意大利文里就是「特别快」的意思，它用蒸汽压力在几十秒内把咖啡液瞬间萃取出来，是拿铁、卡布奇诺等所有牛奶咖啡的鼻祖。它口感浓烈、表面有一层约 30% 的奶油层，颜色呈正宗红棕色；做法方便快捷，适合生活节奏快的城市人群；想真正喝懂意式咖啡，建议先从了解咖啡豆品种开始。
意大利咖啡的做法起源于意大利，而在意大利文中，翻译的文字是“特别快”的意思。
咖啡是当下最受人们欢迎的饮品，同样，咖啡的品种和品牌也有很多，给消费者带来更多的选择性，但是在众多的咖啡中，意大利咖啡所受欢迎的程度非常乐观，据调查统计显示，大部分消费者在商场购物中，总会选择意大利咖啡，因为意大利咖啡有独特的浓香，但是有很多的消费者对意大利咖啡并不是很了解，下面就我们一起去了解一下意大利咖啡的特点吧。
我们了解到，其实意大利咖啡是意式咖啡之精髓，顾名思义，意大利咖啡的做法起源于意大利，而在意大利文中，翻译的文字是“特别快”的意思，也就是说意大利咖啡不仅味道纯美，其做法也非常方便快捷，非常适合生活节奏快速的城市，这也是意大利咖啡在城市中越来越被欢迎的主要原因。
意式咖啡的醇厚与甜感，八成取决于拼配豆的选择。追求稳定油脂与坚果巧克力调性，可以用前街精品拼配或前街商业拼配打底；想喝到明显的果香与酒酿感，前街草莓糖 Espresso 这类偏甜的单品配方会更讨喜。家用半自动机建议搭配新鲜烘焙的豆子，出杯的 Crema 才够厚实。想进一步分辨豆种差异，可以看看咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，也可以读读一杯完美Espresso真的是来之不易，把萃取细节一次搞懂。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
意大利咖啡的制作是利用蒸汽的压力，将咖啡液瞬间挤压抽出，我们在市面上所接触的所有牛奶咖啡或者是花式咖啡等咖啡的样式，都是在意大利咖啡的基础上加工出来的，可以说意大利咖啡是他们的鼻祖，这也是人们之所以喜欢意式咖啡的主要原因。
意大利咖啡像蜂蜜一样缓慢的佛那个过滤器中低落，而且其颜色是非常正宗的红棕色，奶油的浓度可以达到百分之三十左右。我们可以了解到，在制作咖啡的众多方法中，意大利咖啡才是真正的醇香的咖啡，能够达到消费者享受咖啡唯美味道的最高标准，同样，意大利咖啡也被人们称作是制作体系中的化学和物理学中的精细，不仅没有损失咖啡的味道，而且还在最大的程度上留有咖啡独有的醇香，这些醇香更能够增加咖啡的品质，同时也是适合消费者享受的最佳饮品。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-08-10 20:03:28
