导语：想真正喝懂一杯精品咖啡，关键要掌握三件事：生豆处理法决定风味基调（干燥法、水洗法、半水洗法各有取向）；保存方式决定香气能留多久，咖啡豆磨粉后仅 5-10 分钟就会明显走味；冲煮守则决定萃取是否均衡，新鲜豆、正确研磨、好水质、合适水温与温柔注水缺一不可。
了解了处理法与保存守则，选豆就成了下一步的功课。想验证水洗法的干净细腻，可以试试前街耶加雪菲果丁丁或前街肯尼亚小番茄；偏爱干燥法带来的醇厚果香，前街巴西皇后庄园、前街云南小粒都是好选择；如果常做意式或奶咖，前街经典拼配、前街草莓糖 Espresso 表现稳定。冲煮时不妨对照v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比与手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？，把水温与注水练稳，风味差异会立刻显现。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2015-06-20 20:39:21
