导语：新喀里多尼亚咖啡的辉煌确实已经逝去，核心原因是产量太小、品种特殊却难以形成产业规模。1860 年由留尼汪传入，到 1987 年全国年产仅约 40 吨、其中 37 吨出口法国；当地只有约 10% 陆地可耕种，咖啡与玉米是主要农作物；品种是非同一般的罗百氏特，质量极佳、口感丰富、豆性较细嫩，只需轻度烘焙。
已逝的辉煌
新喀里多尼亚(New Caledonia)是前法属殖民地，只有10%的陆地可用于耕种，咖啡和玉米是其主要农作物。
想对比罗百氏特与主流精品豆的差异，可以先弄清说说咖啡豆的品种种类，再从咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别中理解品种与风味的对应关系。日常对比品鉴可选用前街 PWN 黄金曼特宁、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街巴西皇后庄园：曼特宁醇厚、日晒耶加带果香、巴西坚果甜感平稳，更能体会豆种差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
1860年传教士们从留尼汪(La Réunion)引进咖啡，可是到了1987年每年只生产40吨，其中37吨出口，大都出口到法国。咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡，质量极佳，口感丰富，然而较为细嫩，只需轻度烘烤。
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2015-04-15 19:46:12
