导语：喀麦隆咖啡适合做蒸馏咖啡（意式浓缩），因为当地常以深度烘焙处理阿拉伯与罗百氏特豆。1913年引种自牙买加蓝山咖啡，风味与南美豆相当；最好的豆子产自西北部巴米累克和巴蒙，还种有巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。不过1980年代末产量曾大幅下滑，近年靠国家咖啡监督局管理才有望回升。
适于做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处，它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。
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20世纪80年代末开始，喀麦隆咖啡产量有所下降，罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋，同一时期，阿拉伯咖啡则由40万袋降至20万袋。如今由于国家咖啡监督局(National Coffee Supervisory Agency)加强了管理，可能会使咖啡的产量和质量有所回升。
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2015-04-15 19:29:13
