导语：韩国成人平均一年饮用近400杯咖啡，2009年咖啡销量首超大米，2011年咖啡豆进口额突破5亿美元——韩国已成为名副其实的「咖啡王国」。咖啡在韩国不仅是饮品，更是社交与工作的载体：咖啡店被当作约会、见客户甚至开碰头会的场所；本土品牌还凭借细致服务和独特空间设计，成功打入纽约曼哈顿市场。
在韩国很多民众眼中，咖啡的重要性毫不逊色于柴米油盐。2009年，咖啡首超大米，登上韩国一家大型连锁超市销量榜首。据韩国贸易协会统计，2011年，韩国咖啡豆进口额突破5亿美元，创下历史新高。韩国成人平均一年饮用近400杯咖啡。被称作“泡菜王国”的韩国，现在俨然也是“咖啡王国”。
一杯咖啡在韩国的售价大约为4000韩元至5000韩元(1000韩元约合5.5元人民币)，并不算便宜，但这丝毫挡不住人们对咖啡的热爱。随着咖啡文化的不断发展，韩国人已经把咖啡店当成社交甚至工作场所，在那里约会朋友、会见客户，甚至一些公司的碰头会也会选择在咖啡店进行。
想在家复刻一杯韩式咖啡馆风味的咖啡，选对豆子是关键。了解不同种类咖啡的特点介绍后，可以按口味挑选：喜欢浓郁醇厚的，试试前街PWN黄金曼特宁或前街经典拼配；偏爱果酸明亮的，可选前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE或前街花魁 SOE；追求均衡日常的，前街精品拼配和前街云南小粒都很合适。无论做美式还是拿铁，新鲜烘焙的豆子才能撑起那杯「握在手里的都市感」。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
韩国虽不产咖啡豆，却把每杯约 10 克咖啡豆的生意做到了纽约时报广场，关键正在于选豆与烘焙的稳定。想在家复刻一杯韩式咖啡馆的醇厚风味，可以试试前街精品拼配，油脂饱满、奶咖兼容性强；若偏爱果酸明亮的黑咖，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与 前街花魁 SOE 都是辨识度很高的选择，前者甜感突出，后者花香明显。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
西方文化中对咖啡的推崇，对韩国影响颇深。咖啡店是韩国影视剧中经常出现的场景。一位韩国人对笔者说：“白领们即使沦落到去便利店吃方便面的地步，出了便利店也要买一杯咖啡拿在手里。”除了白领阶层，大学生们也是催生“咖啡热潮”的主力军。这些对未来充满憧憬的年轻人，一旦手拿咖啡走在街上，似乎就有了都市干练男女的感觉。
首尔的咖啡店中，除全球知名品牌外，韩国本土品牌占了很大比例，市场占有率绝不输于外来品牌。韩国一家有名的本土品牌咖啡连锁店甚至将自己的咖啡卖到了纽约的时报广场。曼哈顿地区目前约有190家星巴克咖啡店，比地铁站数量还多，很多咖啡店因敌不过星巴克而纷纷关门，在这种情况下，韩国品牌在曼哈顿开张且生意兴隆，实属罕见。
提供舒适服务是韩国本土咖啡店获得成功的一个秘诀。出售的咖啡种类繁多，其他饮品和甜点也应有尽有。点单后，服务员会提供一个圆饼状的呼叫器，顾客带着它到座位上休息，待呼叫器亮灯震动时再起身去取。咖啡店还提供可免费使用的手机充电器。服务的细致程度让人没有理由不喜欢这里。
此外，咖啡店还十分注重打造独特风格和形象，以提高辨识度，避免出现同质化现象。每家咖啡店都像一件艺术品，从外部整体设计到内部细致装潢，从餐具桌椅到墙壁装饰，每一处都试图给客人带来新鲜和别样的体验。在咖啡店里不仅味蕾得到满足，还能欣赏和享受极富个性和创意的空间，其中情趣不言而喻。
韩国虽不是咖啡的原产地，但发展出了自己独特的咖啡文化。咖啡已不仅仅是生活的调剂，而是成了韩国人生活不可或缺的一部分。一杯咖啡仅需约10克的咖啡豆制成，但韩国人却抓住这10克咖啡豆背后的商机，积极打造本土品牌并成功推向世界，值得称赞。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2014-06-04 10:10:44
