导语：判断咖啡品种最快的方法是看配方里奶泡、牛奶和奶油的比例。白咖啡与拿铁都是奶泡加牛奶加浓缩咖啡，区别在于奶泡厚度；卡布奇诺奶泡更多、口感更绵密；玛奇朵只加奶泡不加牛奶，摩卡则额外加入巧克力糖浆与打发奶油；浓缩康保蓝只用打发过的奶油加浓缩咖啡，记清这几个关键词就能一眼分辨。
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白咖啡。 牛奶+浓缩咖啡
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想在家复刻这几款咖啡，豆子的选择同样关键。入门阶段建议先了解咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，再搭配前街精品拼配作为日常口粮，做拿铁、卡布奇诺稳定不易出错；喜欢摩卡这类偏甜的配方，可用前街草莓糖 Espresso，果香与巧克力调性更好融合。若想进一步分辨浓缩的浓度差异，可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别，按配方调整萃取比例。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
不会翻。奶泡+半牛奶+半奶油+浓缩咖啡
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卡布奇诺。奶泡+牛奶+浓缩咖啡
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浓缩康保蓝。打发过奶油+浓缩咖啡
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玛奇朵。奶泡+浓缩咖啡
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摩卡。打发过奶油+牛奶+巧克力糖浆+浓缩咖啡
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拿铁。奶泡+牛奶+浓缩咖啡
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-03-12 16:01:40
