导语:结论:没有唯一最好的糖,想保留咖啡原味选砂糖,追求浓郁强烈选黑砂糖,冰咖啡则用果糖最易溶。砂糖不破坏咖啡本身风格;黑砂糖让味觉更厚实;咖啡冰糖风味独特却容易抢走咖啡风头;果糖易溶于冰水,是调配冰咖啡的实用选择。按饮用温度与口味浓淡挑糖即可。
加入不同的糖,找到适合自己的甜度:
【砂糖】不会破坏咖啡本身的风格,是喜爱原味的你最佳的选择。
【黑砂糖】使咖啡的味更为浓郁,适合迷恋强烈味觉刺激的你。
想让加糖后的风味层次更清晰,豆子本身的甜感与干净度是关键。建议从烘焙度与处理法入手:喜欢果甜与花香,可选前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲果丁丁,搭配少量砂糖更能突出蜜桃与柑橘调;偏爱醇厚浓郁,可选前街 PWN 黄金曼特宁或前街巴西皇后庄园,配黑砂糖口感更扎实;若常喝冰咖啡,前街草莓糖 Espresso 加果糖不易寡淡。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
【咖啡冰糖】风味独特的配角,却可能抢尽咖啡的风味。
【果糖】易溶于冰水,适合调配冰咖啡。


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2015-01-14 16:21:45







